Bột baking soda có rất nhiều công dụng và lợi ích kể cả trong cuộc sống lẫn trong làm đẹp. Baking Soda được đánh giá là đa công dụng và được hầu hết các bà nội trợ tin dùng. Bài viết dưới đây tìm hiểu về bột Baking soda, tác dụng và cách sử dụng.
1. Bột Baking Soda là gì?
– Baking Soda được biết đến là thuốc muối, muối tiêu hay bột nở. Baking Soda có công thức hóa học là NaHCO3 (Natri bicacbonat), nó là hợp chất muối của Na với gốc HCO3, trong ngành thực phẩm Baking Soda có tên gọi là Natri Bicabonat.
Baking soda tồn tại ở dạng tinh thể, là chất rắn màu trắng, không mùi, vị mặn và có tính kiềm nhưng ít tan trong nước.
– Baking Soda hay còn được biết đến với một số tên gọi như: baking soda, baking soda, bột nở, bột nở, thuốc sủi bọt. Baking Soda bắt nguồn từ việc người ta dùng nó để ướp cá nhằm bảo quản được lâu trong quá trình đánh bắt xa bờ.
– Trong tự nhiên Baking soda được khai thác ở các mỏ muối. Ngoài ra còn được chiết xuất từ nước khoáng có chứa muối nhưng phương pháp này rất tốn kém. Hiện nay, Baking Soda chủ yếu được khai thác tại các mỏ muối tự nhiên nhằm hạn chế chi phí cũng như hạ giá thành sản phẩm.
– Bạn cần phân biệt giữa Baking Soda và Baking Powder:
Baking soda là một loại muối sẽ bị phân hủy và giải phóng khí CO2 trong môi trường axit yếu.
Bột nở là một loại bột nở có tính axit là hỗn hợp của Baking soda và cream of tartar.
2. Tác dụng của baking soda là gì?
Baking soda có rất nhiều công dụng không chỉ giúp ích cho các bà nội trợ mà còn góp phần quan trọng trong việc làm đẹp.
2.1 Baking Soda là phụ gia quan trọng trong quá trình làm bánh
Như đã biết, soda khi tiếp xúc với hợp chất có tính axit sẽ gây ra phản ứng hóa học giải phóng khí CO2. Lợi dụng điểm này, người ta dùng Baking Soda để trung hòa axit và tạo độ xốp cho bánh. Thông thường trong các nguyên liệu làm bánh thường có một số chất có tính axit như mật ong, kem chua, mật mía, đường, nước hoa quả… Baking Soda sẽ có tác dụng trung hòa lượng axit còn lại trong chất đó và làm cho bánh xốp và bông hơn. khi nướng.
– Ví dụ như nguyên liệu làm bánh có sử dụng Baking Soda.
Nguyên liệu bao gồm:
+ Baking Soda: 1 thìa cà phê (tương ứng 5g).
Bột nở: ½ muỗng cà phê.
+ Bột mì: 350g
+ Muối: muỗng cà phê
+ Kem phô mai: 120g
+ Trứng gà: 4 quả.
+ Vani: 1 thìa nhỏ.
+ Bơ mềm: 80g
+ Đường xay: 230g
+ Sữa chua không đường: 240ml.
+ Dâu tằm chín: 300g
Chú ý: Trong quá trình làm, rây hỗn hợp bột mì, bột nở và baking soda cho đến khi mịn.
2.2 Bột baking soda có tác dụng làm trắng răng
– Baking Soda có tác dụng loại bỏ bụi bẩn, vết ố vàng giúp răng trắng và chắc khỏe hơn. Baking Soda kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau sẽ giúp bạn có hàm răng trắng sáng. Các cách làm trắng răng bằng Baking Soda như sau:
+ Kết hợp Baking Soda và nước cốt dừa để làm trắng răng: Trộn nước cốt chanh với Baking soda, sau đó thoa đều lên răng và giữ nguyên trong 2 phút, sau đó tiến hành súc miệng bằng nước thường. Với phương pháp này, bạn chỉ nên áp dụng 1 lần/tuần vì hàm lượng axit cao sẽ gây hại cho răng và nướu.
+ Kết hợp Baking Soda với tinh dầu bạc hà và Glycerin: Trộn đều vài giọt tinh dầu bạc hà, 3 thìa Glycerin, ½ thìa muối, 5 thìa Baking soda. Trộn đều và dùng nó để đánh răng, sau đó súc miệng kỹ. Phương pháp này có thể sử dụng vài lần trong tuần, kết quả ngoài mong đợi.
+ Kết hợp Baking soda và nước: Cách này rất đơn giản, bạn hãy làm một chiếc bàn chải, sau đó nhúng vào bột Baking soda và đánh răng như hàng ngày bạn sẽ cảm nhận được từng mảng cao răng bong ra. Lưu ý nếu khi sử dụng có cảm giác nóng rát thì ngưng sử dụng ngay.
+ Kết hợp Baking Soda và Giấm: Giấm là một loại axit hữu cơ có tính mài mòn nhẹ nên sự kết hợp giữa giấm và baking soda sẽ giúp bạn tẩy trắng răng hiệu quả. Nhỏ vài giọt giấm ăn vào bột baking soda, sau đó thực hiện trà hỗn hợp này lên răng khoảng 2 phút rồi súc miệng.
+ Kết hợp Baking soda với dâu tây: Trong dâu tây có axit malic – có tác dụng tẩy trắng răng hiệu quả, dâu tây có tác dụng chống oxy hóa tốt, mùi vị rất thơm và dễ chịu nên sự kết hợp giữa Baking soda và dâu tây khá tốt. lý tưởng. Bạn chỉ cần nghiền nát dâu tây sau đó trộn với baking soda để tạo thành hỗn hợp và đánh răng như bình thường. Chắc chắn là rất hiệu quả.
2.3 Bột baking soda có tác dụng làm đẹp
a) Bột baking soda dùng để trị mụn, làm mờ vết thâm và sẹo.
+ Điều trị mụn trứng cá: Rất đơn giản, bạn chỉ cần trộn đều Baking soda và nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt -> dùng tay thoa đều hỗn hợp lên mặt -> massage theo vòng tròn mát trong khoảng 15 phút, động tác này giúp mở lỗ chân lông, loại bỏ tế bào chết . Với phương pháp này bạn nên duy trì 1 lần/tuần.
+ trị mụn đầu đen: Chỉ cần trộn Baking soda và nước theo tỉ lệ 1:1 => Xoa đều hỗn hợp này lên vùng da mụn trong 20 phút rồi rửa sạch với nước. Bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt sau 3 lần sử dụng.
+ Làm sạch daBaking soda là chất có tính kiềm nhẹ nên bạn có thể sử dụng baking soda như một chất tẩy rửa an toàn, giúp loại bỏ vi khuẩn trên da và giúp da trắng hồng, mịn màng tự nhiên. Tuy nhiên, nếu da mặt của bạn khá nhạy cảm hoặc da khô thì sau khi rửa mặt hoặc tắm với Baking soda, bạn nên tắm lại bằng nước sạch để tránh kích ứng da.
+ Trị da cháy nắng: Để khắc phục làn da bị cháy nắng, bạn chỉ cần cho Baking soda vào nước ấm -> dùng chai xịt lên vùng da bị cháy nắng -> cách này giúp vùng da bị tổn thương phục hồi nhanh hơn.
b) Giúp tóc dài
Đối với những bạn có da đầu nhờn khiến tóc nhanh bị nhờn, điều này ảnh hưởng đến vẻ ngoài của bạn và khiến bạn không tự tin. Cách bạn vẫn thường áp dụng là gội đầu thường xuyên nhưng điều này lại khiến da đầu bạn tiếp xúc với nhiều sản phẩm hóa chất hơn. Thay vào đó, sử dụng baking soda trong nước gội đầu sẽ giúp bạn khắc phục nhược điểm đó.
2.4 Baking soda là chất tẩy rửa an toàn
– Đối với đồ dùng nhà bếp hay đồ gia dụng bị ố vàng dùng Baking soda cực kỳ hiệu quả. Bạn có thể sử dụng baking soda để làm sạch bồn rửa, quầy bếp, lò vi sóng…
– Hoặc với những dụng cụ pha trà, cà phê thường để lại vết ố sau mỗi lần sử dụng, bạn chỉ cần dùng bàn chải kết hợp với Baking soda là có thể đánh bay những vết ố đó.
2.5 Làm nguyên liệu rửa rau củ quả
– Với tình hình phát triển như hiện nay các loại rau củ quả thường nhiễm hóa chất bảo quản nên đối với những bà nội trợ thông thái nên lựa chọn baking soda làm nguyên liệu rửa rau củ giúp loại bỏ vi khuẩn cũng như các tạp chất còn bám lại trên bề mặt. món ăn.
2.6 Tác dụng của baking soda đối với sức khỏe con người
– Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy bụng, đau dạ dày: Đối với người bị đau dạ dày, baking soda là nguyên liệu an toàn đầu tiên mà người dùng tìm đến.
Baking soda giúp tiêu diệt vi khuẩn và nấm.
– Giảm đau nhức, mệt mỏi cho cơ thể.
Giúp cân bằng độ PH trong cơ thể.
– Tăng cường sức khỏe thận, hỗ trợ người bị tiểu đường.
3. Những điều cần biết khi sử dụng Baking Soda
– Khi làm bánh, ngay sau khi trộn Baking soda, bạn không nên để lâu vì Baking soda sẽ giải phóng khí CO2 giúp bánh xốp nên nếu để lâu khí sẽ thoát ra khỏi bánh. , nó sẽ không còn xốp.
– Chú ý liều lượng Baking soda nếu cho quá nhiều Baking soda khi làm bánh sẽ khiến bánh mất độ dẻo, béo ngậy, thậm chí có vị mặn và đắng. Vì vậy, bạn cần chú ý đến liều lượng Baking soda khi làm bánh.
– Để tránh kích ứng da khi sử dụng Baking soda để làm đẹp, bạn nên test thử một lượng nhỏ xem da mình có nhạy cảm với Baking soda hay không.
Để đảm bảo an toàn cho làn da, bạn chỉ nên sử dụng Baking soda để tẩy tế bào chết, trị mụn hoặc làm trắng da 2 lần/tuần.
– Cách kiểm tra baking soda còn hạn sử dụng hay không. Bạn cho Baking soda vào nước nóng hoặc giấm nếu thấy có bọt sủi lên => Baking soda có hạn sử dụng, bạn yên tâm khi sử dụng.
Trên đây là một số tác dụng của Baking soda trong đời sống con người và một số lưu ý khi sử dụng Baking soda hi vọng sẽ giúp ích được cho các bạn. Chúc may mắn!
Bạn thấy bài viết Bột Baking Soda là gì? Có tác dụng gì? Những điều cần biết khi sử dụng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Bột Baking Soda là gì? Có tác dụng gì? Những điều cần biết khi sử dụng bên dưới để Trường THPT Nguyễn Chí Thanh có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website thptnguyenchithanhag.edu.vn của Trường THPT Nguyễn Chí Thanh
Nhớ để nguồn: Bột Baking Soda là gì? Có tác dụng gì? Những điều cần biết khi sử dụng của website thptnguyenchithanhag.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung