Nhắc đến Phú Quốc không thể không nhắc đến những món ăn đặc sản nơi đây, cùng tìm hiểu xem đặc sản Phú Quốc có gì qua bài viết dưới đây.
1. Đặc sản rượu sim rừng Phú Quốc
Đất nước biển đảo Phú Quốc thu hút hàng ngàn lượt du khách mỗi năm và nơi đây cũng có rất nhiều đặc sản, một trong số đó phải kể đến rượu sim rừng Phú Quốc để mỗi du khách có thể mang về làm quà. Loại rượu này có hương vị đặc biệt thơm ngon không thua gì các loại rượu khác trên thị trường. Nguyên liệu để làm nên loại rượu này là 100% trái sim chín.
Bạn biết đấy, sim luôn có 2 loại là Hồng sim và Tiểu sim, đều có mặt dưới lá màu trắng có lông và quả khi chín thường có màu tím đen. Hầu như sim ra hoa, kết trái quanh năm, nhưng theo những người làm loại rượu này, vào thời tiết mùa xuân, sim sẽ cho chất lượng trái ngon nhất, mật nhiều và là thời điểm lấy trái. cho ra loại rượu sim thượng hạng có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.
2. Đặc sản nước mắm Phú Quốc
Nước mắm Phú Quốc được sản xuất tại Phú Quốc, một hòn đảo lớn ở phía Tây của Việt Nam, là một trong những loại nước mắm nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam mà còn nổi tiếng khắp thế giới. Loại cá nào cũng có thể làm nước mắm, nhưng đặc biệt với nước mắm Phú Quốc, nguyên liệu chính là cá cơm. Cá cơm có nhiều loại nhưng chỉ có cá cơm sọc tiêu, cá cơm đỏ và cá cơm trắng mới cho ra những hũ nước mắm Phú Quốc ngon nhất.
Điểm khác biệt của nước mắm Phú Quốc chính là có màu cánh gián đặc trưng, hoàn toàn tự nhiên, không pha bất kỳ phẩm màu hay chất gì. Thực chất cánh gián đẹp như vậy là nhờ cách ướp tươi bằng máu trong thân cá và thời gian ủ dài khoảng 12 tháng.
3. Đặc sản khô cá Thiêu Dương
Nếu ai đã từng đến Phú Quốc thì khô cá Thiêu Dương là một đặc sản để mang về làm quà cho người thân và bạn bè. Khô cá Thiều hiện có 2 loại trên thị trường, loại trôi nổi có giá khoảng 250.000đ/1kg với chất lượng thơm ngon tuyệt hảo. Khô cá Thiều thường được dùng để nướng, chiên, khi ăn có vị cay ngọt của tiêu và mùi thơm của cá Thiều.
4. Đặc sản khô cá Bé Trang Phú Quốc
Khô cá Bé Trắng Phú Quốc là đặc sản có mặt trong các nhà hàng ở các khu du lịch của tỉnh Kiên Giang từ nhiều năm nay. Để làm được món Khô Cá Bé Trắng ngon, cá Bé Trà khi đánh bắt từ biển về được xẻ phi lê, mỗi con cá được cắt làm 2 miếng, mỗi miếng nặng từ 2kg đến 4kg. Phi lê cá bè Trang sẽ được ướp muối đủ độ rồi phơi khô. Bạn biết đấy, khô cá Trang Phú Quốc có rất nhiều thành phần dinh dưỡng như Omega – 3, EPA, DHA, Omega – 6 rất tốt cho sức khỏe nên trong bữa cơm gia đình của người dân Phú Quốc mâm cơm nào cũng phải có. có đặc sản này.
5. Đặc sản rượu mỏ quạ Phú Quốc
Cũng giống như rượu sim, rượu mỏ quạ được ngâm từ quả của cây mỏ quạ, một loại cây leo mọc trên thân những cây cổ thụ trong các khu rừng nguyên sinh của Phú Quốc. Thông thường rượu để ngâm mỏ quạ là khoảng 30 đến 40 độ, nhưng cũng có thể ngâm với các vị thuốc Bắc, thuốc Bắc với mục đích chữa bệnh hoặc uống để bồi bổ sức khỏe.
Để làm rượu mỏ quạ, đầu tiên người ta sẽ vào những khu rừng nguyên sinh để tìm cây quất. Chim mỏ quạ sau khi được mang từ rừng về sẽ được rửa sạch và phơi khô khoảng 2 ngày hoặc ngâm ngay với rượu trắng khoảng 15 ngày là có thể thưởng thức được. Rượu thường có màu đỏ sẫm, khi uống có vị ngọt và đắng đặc trưng.
6. Đặc sản nấm tràm Phú Quốc
Đến Phú Quốc mà được thưởng thức nấm Tràm thì quả là tuyệt vời. Loại nấm này có nhiều ở Phú Quốc và bạn có thể làm món gà luộc nấm hương hoặc chọn cá nhồng để làm thịt viên nấu nấm. Nấm tràm chỉ mọc sau một hoặc hai cơn mưa đầu mùa, người dân sinh sống chủ yếu bằng nghề hái nấm vào rừng, thăm những nơi thấy nấm bắt đầu mọc, đến độ nào đó thì thu hoạch. , có khi cả nhà cặm cụi hái cả ngày cho đến khi đầy thúng mới ra về.
7. Đặc sản còi biên mai ở Phú Quốc
Biên mai Phú Quốc còi là một trong những đặc sản khá nổi tiếng của Phú Quốc, rất dễ bắt gặp và thưởng thức. Cái tên Cội Biển Mái Phú Quốc nghe có vẻ xa lạ, nhưng lại rất gần gũi với người dân sống ven biển nơi đây, bởi nó được tạo nên từ lớp vỏ hình tam giác được tạo sẵn của vùng biển quanh đảo. Các món ăn chế biến từ loại hải sản này đều rất ngon như cò biển mai nướng muối ớt, nướng mỡ hành, còi biên mai xào chua ngọt hay nấu canh, lẩu.
8. Đặc sản ghẹ xanh Hàm Ninh Phú Quốc
Ai đã từng đến Phú Quốc thì không thể không thử ghẹ xanh Hàm Ninh Phú Quốc, du khách có cơ hội thưởng thức ghẹ xanh Hàm Ninh Phú Quốc tươi ngon, chắc chắn sẽ thu hút rất nhiều người dân địa phương và du khách thập phương. mọi nơi. Ghẹ Hàm Ninh thường có giá dao động từ 100.000 -150.000 đồng/1kg tùy to nhỏ. Ghẹ Hàm Ninh có nhiều cách chế biến như hấp bia, rang muối, rang me… Tuy nhiên, khuyến cáo ở đây là ghẹ tươi bắt về luộc ngay, ăn với muối tiêu chanh là ngon nhất để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn. hương vị. Vị ngọt và chắc của thịt cua.
Cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết Đặc sản Phú Quốc – Đặc sản Phú Quốc làm quà ngon nhất và đừng quên để lại bình luận bên dưới để đóng góp ý kiến cho bài viết này nhé.
Bạn thấy bài viết Đặc sản Phú Quốc – Những món ăn đặc sản Phú Quốc làm quà ngon nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Đặc sản Phú Quốc – Những món ăn đặc sản Phú Quốc làm quà ngon nhất bên dưới để Trường THPT Nguyễn Chí Thanh có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website thptnguyenchithanhag.edu.vn của Trường THPT Nguyễn Chí Thanh
Nhớ để nguồn: Đặc sản Phú Quốc – Những món ăn đặc sản Phú Quốc làm quà ngon nhất của website thptnguyenchithanhag.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung