Sapa – vùng đất mù sương nơi cực Bắc của Tổ quốc. Nằm ở độ cao trung bình 1400-1800m so với mực nước biển, Sapa luôn chìm trong mây mù huyền ảo. Ngoài không khí trong lành và cảnh sắc hoang sơ, Sapa còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực độc đáo mà không vùng nào có được.
1. Thịt trâu gác bếp
Một trong những đặc sản của vùng núi Tây Bắc mà chúng ta có thể mang về làm quà có lẽ là thịt trâu gác bếp. Khác với thịt bò khô tẩm ướp gia vị, thịt trâu gác bếp có hương vị của khói bếp. Thịt trâu gác bếp có thể sử dụng bằng cách xé ăn ngay hoặc chế biến các món xào.
2. Mận mận, đào Sapa
Đến Sapa, nhiều người vẫn phải nhắc đến hai loại trái cây đặc sản là mận và đào. Hai loại cây này thích hợp với khí hậu lạnh của Sapa và khi được trồng trên đất Sapa, mận và đào có hương vị đặc trưng hơn so với hoa quả nhập khẩu. Chỉ từ 30.000-40.000 đồng/kg, đây là món quà bình dân và ý nghĩa mà bạn nên cân nhắc mua về làm quà khi có dịp quay lại.
3. Nấm hương rừng Sapa
Mùa nấm đông cô ở Sapa bắt đầu vào mùa hè, không khí nóng ẩm và những cơn mưa bất chợt là điều kiện lý tưởng để nấm đông cô phát triển. Nấm đông cô là món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến: có thể xào, nấu canh hoặc trộn làm gia vị ăn kèm với các loại giò, chả. Nấm hương khô Sapa được gói thành từng xiên có giá từ 40.000-50.000 đồng/xâu.
4. Cải Mèo
Khi đi du lịch Sapa vào mùa đông, du khách có thể tận hưởng cảnh tượng tuyết rơi hiếm có và đây cũng là mùa các loại rau phát triển mạnh. Bắp cải sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh trong mùa lạnh nên loại rau này ít phải sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng hay thuốc bảo vệ thực vật. Khi mới thưởng thức cải mèo, thực khách sẽ cảm nhận được vị đắng nhưng sau đó vị ngọt đậm đà sẽ thay thế vị đắng ban đầu. Với hương vị độc đáo và tuyệt vời này, bắp cải rất thích hợp để chế biến các món ăn như luộc, xào hay nấu canh.
5. Măng Sapa
Vùng núi Tây Bắc còn nổi tiếng với măng rừng, trong đó có măng rừng Sapa. Măng rừng Sapa có mùi thơm dịu nhẹ và vị hơi đắng, ngọt khiến thực khách mê mẩn. Khi có dịp từ Sapa trở về, măng rừng Sapa là một trong những món quà ý nghĩa mà bạn có thể mua về hoặc chế biến các món xào từ măng cho cả nhà thưởng thức.
Với những thức quà bình dân và độc đáo, những đặc sản Sapa trong bài viết là những món quà thiết thực và ý nghĩa mà bạn có thể tham khảo để dành tặng người thân, gia đình khi có dịp từ Sapa trở về.
Bạn thấy bài viết Đặc sản Sapa – Những món ăn đặc sản Sapa làm quà ngon nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Đặc sản Sapa – Những món ăn đặc sản Sapa làm quà ngon nhất bên dưới để Trường THPT Nguyễn Chí Thanh có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website thptnguyenchithanhag.edu.vn của Trường THPT Nguyễn Chí Thanh
Nhớ để nguồn: Đặc sản Sapa – Những món ăn đặc sản Sapa làm quà ngon nhất của website thptnguyenchithanhag.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung